أهلا بك في موقع الزراعية نت

أخبار مؤكدة وغير مؤكدة

لافتة إعلانية

«  فبراير 2017  »
الأحدالاثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبت
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728 

تابع "الزراعية نت" على الفيس بوك

YoWindow.com Forecast by yr.no
مصر: القومى للبحوث ينتج 8 أغذية ومشروبات طباعة إرسال إلى صديق
الأربعاء, 01 فبراير 2017 00:00

مصر: القومى للبحوث ينتج 8 أغذية ومشروباتالزراعية نت – البحوث والتكنولوجيا - صرح الدكتور أحمد سعيد، رئيس شعبة الصناعات الغذائيه، المركز القومي للبحوث، بأن المركز تمكن من إنتاج أغذية وظيفية، ذات قيمة صحية عالية مثل إنتاج كيك خالِ من الجلوتين، له قبول من ناحية الطعم، وكذلك بسكويت خالي من الجلوتين باستخدام دقيق حب العزيز، ودقيق الذرة، وهى أغذية مفيدة لمرضى حساسية الجلوتين.

وكذلك إنتاج مقرمشات مصنعة من خليط دقيق القمح مع الشوفان، تصلح لمرضى السكر والسمنة، من خلال دورها المفيد فى عملية التمثيل الغذائى.

وكيك منخفض السعرات الحرارية، باستخدام الزبادي يصلح كأغذية رجيم، ولمرضي الكوليسترول، والسكر، والسمنة، والذبحة صدرية.

وكيك منخفض السعرات ومصنع من خليط دقيق القمح والدوم والشوفان يصلح لمرضى الكوليسترول و السمنة.

ومشروب من ورق التوت والخروب والدوم مفيدة لمرضي السكر والضغط و الكوليسترول.

وخبز بلدى مصنع من دقيق الشعير ذو قيمة غذائية عالية، بالإضافة إلى خواصه الفيزيقية والحسية، وتأخير ظاهرة البيات و خفض استيراد القمح.

بالاضافة لمشروبات صحية من بقايا الخضر والفاكهة مثل ورق الخرشوف وقشر الرمان وورق الجوافه وقشر البرتقال ذو فوائد صحية متعددة من امراض القلب والسرطان والامراض المزمنه بشكل عام .

فطائر ذات قيمة غذائية وصحية عالية، لتغذية تلاميذ المدارس، وذلك لعلاج مشكلة سوء التغذية المنتشر بين اطفال المدارس .

وهذه الفطائر تحتوى على مصادر غذائية مثل الفول النابت و اللوبيا و الحمص و فول الصويا و القرنبيط و السبانخ و الجزر و الطماطم و البلح.

ومشروبات مألوفة لعلاج الانيميا، مثل النعناع و الينسون محملة بعنصرى الحديد والزنك فى صورة شاى أعشاب لعلاج الانيميا، وتحسين الاتاحة الحيوية لهذين العنصرين، وقد يفيد هذا المشروب البالغين وكبار السن.

وبونبون يحتوى على جرعة مناسبة من الحديد والزنك، فى صورة قابلة للامتصاص لمكافحة الانيميا، وتاخر النمو بين الاطفال.

 

 

 

الاهرام

 
mod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_counter
Abyar Designs